食べ物や料理についての英単語、英語フレーズをまとめました。
食べ物の英語一覧
食べ物の英語、英単語をまとめてご紹介します。和食、洋食、肉、海鮮、調味料の順になっています。
和食の英語
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食べ物の種類（日本語） |
英語 |
食べ物の種類（日本語） |
英語 |
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ごはん |
(steamed) rice |
牛丼 |
beef bowl |
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おかゆ |
rice porridge |
カレーライス |
curry with rice, curry |
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味噌汁 |
miso soup |
寿司 |
sushi |
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漬物 |
pickles |
さしみ |
sliced raw fish |
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焼き魚 |
grilled fish |
焼き鳥 |
Japanese BBQ Chicken |
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干物 |
dried fish |
お好み焼き |
Japanese pancake |
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のり |
dried seaweed |
煮物 |
simmered dishes |
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豆腐 |
tofu |
肉じゃが |
braised meat and vegetables |
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納豆 |
natto、fermented soybeans |
茶碗蒸し |
savory cup custard |
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大根おろし |
grated radish |
すき焼き |
sukiyaki |
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梅干 |
pickled plum |
しゃぶしゃぶ |
shabu-shabu |
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生卵 |
raw egg |
弁当 |
bento, lunch box |
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ゆで卵 |
boiled egg |
天ぶら |
tempura |
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目玉焼き |
fried egg |
天丼 |
rice topped with deep-fried prawns |
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赤飯 |
red rice with azuki beans |
そば |
buckwheat noodles, soba |
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おにぎり |
rice ball |
うどん |
udon |
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雑煮 |
soup with rice cake |
洋食等の英語
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食べ物の種類（日本語） |
英語 |
食べ物の種類（日本語） |
英語 |
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スープ |
soup |
ハンバーグ |
hamburger, hamburger steak |
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コンソメスープ |
consomme |
ロブスター焼き |
broiled lobster |
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ミネストローネ |
minestrone |
オムレツ |
omelet |
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野菜サラダ |
green salad |
ミ一卜ボール |
meatball |
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フルーツサラダ |
fruit salad |
ピザ |
pizza |
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マッシュポテ卜 |
mashed potatoes |
串物 |
skewer |
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ベイクドポテ卜 |
baked potato |
点心 |
dim sum |
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ステ一キ |
steak |
フライドチキン |
fried chicken |
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卜ンカツ |
pork cutlet |
タレ付チキン |
seasoned chicken |
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スパゲッティ |
spaghetti |
冷凍食品 |
frozen food |
肉の英語
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食べ物の種類（日本語） |
英語 |
食べ物の種類（日本語） |
英語 |
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牛肉 |
beef |
テンダーロイン |
tender loin |
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豚肉 |
pork |
ヒレ肉 |
fillet |
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羊肉 |
mutton |
あばら肉（カルビ） |
rib |
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子羊の肉 |
lamb |
胸肉 |
brisket |
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子牛の肉 |
veal |
しり肉 |
rump |
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ベーコン |
bacon |
わき腹肉 |
flank |
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鶏肉 |
chicken |
肩肉 |
shoulder |
海の食べ物の英語
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食べ物の種類（日本語） |
英語 |
食べ物の種類（日本語） |
英語 |
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鮭 |
salmon |
エビ |
prawn |
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マス |
trout |
小エビ |
shrimp |
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イワシ |
sardine |
力ニ |
crab |
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サバ |
mackerel |
ロブスター |
lobster |
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ニシン |
herring |
カキ |
oyster |
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サンマ |
saury |
貝 |
shellfish |
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力夕クチイワシ |
anchovy |
ザリガニ |
crayfish |
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夕ラ |
cod |
二枚貝 |
clam |
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カレイ |
plaice |
ムール貝 |
mussel |
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イカ |
squid |
アワビ |
abalone |
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コウイ力 |
cuttlefish |
マグロ |
tuna |
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タコ |
octopus |
タニシ |
mud snail |
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タチウオ |
hair tail |
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調味料の英語
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調味料の種類（日本語） |
英語 |
調味料の種類（日本語） |
英語 |
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薬味 |
spice |
ごま油 |
sesame oil |
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調味料 |
seasoning |
マ一ガリン |
margarine |
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砂糖 |
sugar |
塩 |
salt |
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角砂糖 |
cubed sugar |
コショウ |
pepper |
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精白糖 |
refined sugar |
酢 |
vinegar |
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黒砂糖 |
brown sugar unrefined sugar |
ケチャップ |
ketchup |
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ごま |
sesame seed |
からし |
mustard |
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みそ |
fermented soybean paste miso |
夕マネギ |
onion |
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コチュジャン |
red pepper paste |
唐辛子 |
red pepper |
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唐辛子粉 |
powdered red pepper |
ハ一ブ |
herb |
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しょうゆ |
soy sauce |
香料 |
flavor |
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にんにく |
garlic |
マヨネーズ |
mayonnaise |
食べ物の英語フレーズまとめ
食事や食べ物についての英語フレーズをまとめました。
私は大食漢だ。
I am a big eater.
私はバランスの取れた食事をする。
I eat a balanced diet.
私は時々食べ過ぎて困る。
I sometimes have problems because of overeating.
私は小食だ。
I am a light eater.
私は好きな物だけを食べる。
I eat just the food I like.
私は食欲旺盛だ。
I have a big appetite.
食欲が落ちている。
I lost my appetite.
私は中華料理が好きだ。
I like Chinese food.
私は低脂肪の料理が好きだ。
I like low-fat food.
私は食べ物に少し神経質だ。
I am a little particular about food.
私は食べ物にうるさいほうだ。
I am a little picky.
私は焼き加減がミディアムのステーキが好きだ。
I like medium steak.
私は菜食主義者なので肉は絶対にロにしない。
I never touch meat because I am a vegetarian.
塩辛い食べ物は好きではない。
I don’t like salty foods.
私は野菜よりも肉が好きだ。
I prefer meat to vegetables.
私は肉を控えている。
I abstain from meat.
